石碇特產之一的「石碇桂花香腸」，在各界相爭報導，大大打響了知明度，
許多來自各地的朋友，專程遠道慕名而來。而老闆的獨創口味和用心經營，
也讓這小小的攤子，每日客源不斷，創出人人稱讚的好口埤。 全國唯一老字號，由於近日坊間出現防冒，購買時請認明清楚。
老闆 陳先生 是石碇在地人，在他的巧思下，將石碇盛產的桂花和美人茶，加到香腸裡面，經過不斷的研發和嘗試，找出了最合適的比例和調味，也創造出口味絕佳的「桂花香腸」及「美人茶香腸」..
開始經營這個香腸攤，是服務給當地的民眾及來返坪林－台北的過路客.由於口味獨特.一傳十、十傳百，越來越多人路過就一定會停下來享用一番，慢慢的也就做出了好口埤。
「能做出好的東西，讓更多的人享用和喜愛，這是經營的最大成就與動力，每當看著客人滿足的品嚐著，心裡面就覺得快樂。」
客人一再回來購買，每到假日人潮總是絡繹不絕，小小的攤子，滿滿的人，感覺也就更溫暖了。
「堅持用最好的材料，創造最好的品質」，用心的經營，一路走來就是堅持品質的保證。親自挑選肉質口感極佳的「溫體黑豬肉」，大塊肉的絞肉方式，讓口感更有嚼勁。現採新鮮桂花釀製的桂花蜜，在調配的比例上恰到好處。在桂花香腸中，還可以吃得到桂花梗，這就是「真材實料」。
「商品多元，選擇更多」老闆也研發了「美人茶香腸」以石碇美人茶做為調味，在香腸中流出香茶，口味獨特。
以新鮮桂花釀製「桂花釀」.可泡熱茶，或是用來調味菜餚，做桂花豆腐.桂香白肉片等美味餐點。更可以用於小點心的調味，增加清淡的桂花香味。
「桂花蜜茶」以冰開水沖泡.清淡桂花香，十分爽口，在吃過香腸後，許多人都會來一杯，讓桂花的香氣了沖淡口中的油膩。
「宅配到府，服務更貼心」不少遠方的朋友常常會打電話來訂購，要求寄送。為了更保鮮快速的送達，我們選擇冷凍宅配服務，約1~2日的時間就可以送達，還可以讓客人選擇收件的日期和時間，對遠方的朋友們，十分的方便。尤其在過年過節送禮時，更是方便。但也要提醒一下，過年節時，常常會供不應求，所以務必請提早預訂。
